小希馬麻愛記錄

小希親子小廚房

奶油蕈菇海鮮義大利麵

星期日是小希第三次煮義大利麵，

卻是小希拔第一次吃到女兒煮的麵喔～

於是小希麻就記錄一下啦～

材料：

康寶奶油蕈菇濃湯2包

可依喜好加入蘑菇切片、海鮮或火鍋料

（至於本日小希麻冰箱有：干貝5顆、

蝦球6顆、蟳味棒3支）

義大利螺絲麵約110克

鹽2小匙

橄欖油 少許

步驟：

將食材切小塊備好

*小希用的是小水果刀，

切的時候一定要很專心，

切好一定要先將刀放下才能拿食材，

干貝比較軟易滑，

小希麻小小協助和保護一下。

準備好兩鍋水（大的煮麵，小的煮醬）

小鍋冷水因為要煮醬，

所以要比包裝上的水量再少一些，

可以依照鹹度的喜好調整。

小鍋冷水先到入康寶濃湯粉，慢慢攪拌均勻。

青豆仁可先加入一起煮滾。

大鍋水滾後，放入義大利螺絲麵。

加入鹽及橄欖油，微微攪拌一下。

小鍋濃湯滾後加入海鮮及火鍋料，

避免濺出，小希麻請小希放入大湯匙中。

湯滾後，確認食材煮熟後關火。

義大利麵依照外包裝上指示煮熟後關火，

將麵撈出，瀝乾水後，加入煮好的濃湯中，

攪拌均勻後，奶油蕈菇海鮮義大利麵就完成啦～

謝謝小希～

把拔和馬麻都覺得好好吃喔～